Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi ala umi ayya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi ala umi ayya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Begitu banyak resep rendang, tetapi rendang ala Dapur bu Vin lebih maknyuso karena warisan dari sang ibunda… resep rendang empuk tanpa presto resep rendang fah umi yasmin resep rendang frozen resep rendang fatmah bahalwan resep rendang femina resep rendang daging sapi resep. Bedanya sama rendang Padang itu rendang ini berkuah sama daging tebal. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi ala umi ayya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi ala umi ayya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi ala umi ayya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Rendang Sapi ala Umi Ayya:
- Gunakan 500 gram daging sapi yg ada sedikit lemaknya
- Siapkan 2 pcs santan kara (65ml)
- Gunakan 2 liter air +/-
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Ambil 1 buah pala geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 17 buah cabe keriting
- Ambil 3 cm jahe
Rendang Padang - Masak Rendang Daging Partai Besar Dengan Kayu ~ Country Style Beef Rendang II CLK. Bumbu Resep Rendang Daging Sapi - Spesial & Mudah Bikinya. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. Rebus bumbu halus bersama santan encer hingga mendidih.
Cara membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya:
- Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan.
- Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir.
- Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat.
- Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk.
Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan santan kental, masak hingga santan mengering. angkat dan sajikan. Demikianlah Resep Untuk Membuat Rendang Daging Sapi kali ini. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi ala umi ayya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
