Rendang Daging Sapi Sederhana
Rendang Daging Sapi Sederhana

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Sederhana menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Rendang Daging Sapi Sederhana:
  1. Gunakan 250 gram daging sapi tanpa lemak
  2. Sediakan Sejumput merica bubuk
  3. Gunakan 500 ml santan kental dr setengah butir kelapa
  4. Siapkan Air untuk merebus daging
  5. Siapkan Minyak untuk menumis
  6. Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
  7. Ambil 3 cm lengkuas (memarkan)
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Ambil 5 lembar daun jeruk
  10. Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu sapi
  11. Siapkan 15 butir bawang merah (ukuran sedang)
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 butir kemiri
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas kunyit
Langkah-langkah meracik Rendang Daging Sapi Sederhana:
  1. Haluskan bumbu bumbu dibawah ini dengan blender. Tambahkan sedikit minyak goreng
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan Lengkuas dan sereh yg sudah dimemarkan. Setelah setengah matang, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
  3. Cuci bersih daging sapi yg sudah dipotong-potong.
  4. Tambahkan air pada tumisan bumbu, lalu masukkan daging. Masak hingga daging empuk.
  5. Setelah daging empuk, masukkan santan kental, garam, gula, merica bubuk dan kaldu sapi. Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa.
  6. Rendang sederhana siap dihidangkan. Karna ini kuahnya gurih banget, jadi ga saya masak sampe menyusut banget ya santan nya. Sesuai selera aja sih hehehe

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!