Sedang mencari ide resep sate sapi goreng empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi goreng empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap. Lihat juga resep Sate Sapi Goreng Empuk enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi goreng empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate sapi goreng empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate sapi goreng empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Sapi Goreng Empuk memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Sate Sapi Goreng Empuk:
- Sediakan 500 gram Daging Sapi
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan Daun jeruk, salam, dan sereh
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Pelengkap kol, tomat, dan irisan bawang merah
Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Simak juga tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. - Bakar daging hingga matang - Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis - Siram sate kambing dengan saus kacang - Taburi.
Langkah-langkah membuat Sate Sapi Goreng Empuk:
- Potong-potong daging sesuai selera, kemudian pukul-pukul daging dengan pemukul daging atau pake ulekan.
- Haluskan bumbu
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu yg telah dihaluskan smp harum, masukkan daging smp setengah matang tambahkan kecap manis.
- Masak sampai daging empuk.
- Sajikan dengan pelengkap.
Rebus daging sapi sampai matang dan empuk, lalu angkat dan tiriskan. Potong-potong lebar daging, kemudian pukul-pukul dengan pemukul daging. Jangan lupa sesekali aduk sampai matang merata. Matikan api dan biarkan dingin terlebih dahulu. Goreng dalam minyak panas sampai matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate sapi goreng empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
