Lagi mencari inspirasi resep mie aceh daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sangat cocok dininati di hari hujan, bagaimana cerita. Mie Aceh Kuah + Daging Sapi Makanan khas dari provinsi di utara Pulau Sumatera (ACEH) yang sudah melegenda di bumi Nusantara ini harus dicoba!! MIE ACEH!! - Lokasi pengambilan gambar dilakukan di provinsi Aceh, Kabupaten Bireuen tepatnya di Kutablang, Warkop Alkausar. - Proses pengambilan gambar menggunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Mie Aceh Daging Sapi:
- Siapkan 150 gr mie basah kuning / mie lidi
- Siapkan 100 gr daging sapi (potong dadu, rebus dengan 1 siung bawang putih, jahe geprek, secukupnya garam, dan kaldu bubuk)
- Gunakan 200 ml kaldu sapi (kurangi jika ingin kering)
- Siapkan 1 sdm bubuk kari (resep asli 1 sdt)
- Gunakan 1 sdm garam masala (opsional, resep asli tidak pakai)
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya kol, iris tipis
- Ambil 50 gr tauge
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil-sedang, potong
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 2 tangkai daun seledri, cincang
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap (jika berkenan)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe merah keriting (boleh pakai cabe kering)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Timun, emping, irisan bawang merah
Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Berikut ini aneka resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah untuk menu makan.
Langkah-langkah mengolah Mie Aceh Daging Sapi:
- Rebus mie basah jangan sampai terlalu matang. Angkat lalu siram dengan air dingin atau mengalir. Sisihkan. (TIPS: menyiram mie dengan air bertujuan supaya menghentikan proses memasak mie dan supaya tidak terlalu lembek).
- Rebus daging sapi dengan bumbu rebus. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan.
- Blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan kari bubuk dan garam masala (opsional). Tumis hingga matang. Lalu tambahkan daging sapi dengan air rebusannya. (TIPS: boleh mengurangi takaran air jika ingin mie kering).
- Masukkan mie dan irisan kol. Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk/penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa.
- Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan tomat, tauge, daun bawang, dan seledri.
- Sajikan dengan pelengkap 😍🤤💕
Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Tata Mie Aceh di atas piring saji. Mie Aceh adalah hidangan tradisional khas provinsi Aceh kota Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
