Sedang mencari inspirasi resep jengkol oseng sambal ekstra empuuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol oseng sambal ekstra empuuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Jengkol oseng sambal ekstra empuuk. Ceritanya dirumah ada jengkol kesukaan suami (haha) terus sebenernya ini juga resep yg di ajarin suami krn dy doyannya diginiin jadi belajarlah sama suami. Buah mengkudu sudah dipercaya sejak dahulu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan pengobatan, Termasuk juga bagian daun nya yg tak kalah sangat berkhasiat, Awalnya pasti mikir nasi goreng ini bakal pahit krn daun mengkudu nya. ternyataaaaa kalo pinter milih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol oseng sambal ekstra empuuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jengkol oseng sambal ekstra empuuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jengkol oseng sambal ekstra empuuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jengkol oseng sambal ekstra empuuk menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Jengkol oseng sambal ekstra empuuk:
- Siapkan 1/4 kg Jengkol (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat (ukuran kecil)
- Sediakan 250 ml air (me : air galon)
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Mecin
- Ambil Bahan bahan yang di haluskan :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 siung bawang merah (me : yg besar besar)
Kalau biasanya sambal goreng ini kombinasinya dengan kacang tanah yang di goreng lalu di oseng oseng bersama teri dan cabai serta bawang merah & bawang putih. Namun kali ini anda wajib coba bagi yang suka dengan jengkol, jangan hanya di semur saja yang rasanya itu itu saja. Aneka Resep Sambal Enaknya Pedas - Ayam bakar, Ikan Goreng dan bermacam-macam makanan lainnya, hingga nasi atau kerupuk pun butuh sambal untuk menyempurnakan cita rasanya. Namun, orang Sunda biasa mengolah jengkol dengan cara digoreng dan dicocol sambal dan Padang meracik jengkol menjadi gulai.
Cara membuat Jengkol oseng sambal ekstra empuuk:
- Haluskan bahan bahan cabe merah, cabe rawit dan bawang merah kalo saya lbh suka di ulek. Kasih garam secukupnya. Utk tomatnya di iris aja
- Potong jengkol menjadi 4 bagian (tdk usah di kupas dari kulitnya ya)
- Lalu panaskan minyak di wajan masukan jengkol yg sudah di potong2. Aduk aduk sampai kulit nya (yg warna hitam) terkelupas sendiri itu tandanya jengkol sudah hampir matang. Angkat jengkol jika sudah berwarna kecokelatan (daging jengkolnya). Buang kulitnya dan angkat jengkolnya
- Tumis bumbu di wajan dgn minyak. Aduk sampai harum. Masukan irisan tomat sampai tomat agak layu masukan jengkolnya aduk aduk. Kasih air sedikit demi sedikit kurang lebih 100-150ml aja. Berikan gula garam dan mecin secukupnya sesuai selera. Terus di aduk aduk sampai jengkol empuk dan sampai air habis (tapi jgn terlalu kering)
- Angkat dan siap di hidangkan..
Bagi para penikmat jengkol, masakan ini lebih enak disajikan. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol. Jengkol biasanya diolah dalam beberapa variasi menu, antara lain; sambal jengkol teri, gulai jengkol, sambal tanak, bahkan sampai di buat rendang jengkol tapi bagi sebagian orang khususnya yang baru belajar memasak jengkol akan kesulitan mendapatkan hasil masakan jengkol yang empuk dan lembut. Haluskan bumbu sambal, tapi jangan sampai halus benar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jengkol oseng sambal ekstra empuuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
