Sedang mencari inspirasi resep jengkol teri sambal tanak sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol teri sambal tanak sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambalado Tanak Telor Puyu (khas minang) enak lainnya! Resep Sambal Lado Tanak Minang Khas Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Jengkol balado teri Medan. foto: Instagram/@shareresep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol teri sambal tanak sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jengkol teri sambal tanak sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jengkol teri sambal tanak sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol teri sambal tanak sederhana memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Jengkol teri sambal tanak sederhana:
- Gunakan Secukupnya jengkol setengah tua (me:20 biji kuleb)
- Gunakan 50 g ikan teri
- Gunakan 500 ml santan (dari setengah butir kelapa)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (untuk hiasan saja)
- Sediakan Secukupnya air bersih
- Sediakan 1 SDM kopi bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah cabe merah (yang suka pedas bisa ditambah/campur rawit)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
Memamng kuliner tradisional nusantara begitu kaya, salah satunya adalah Samba lado tanak yang Nah, sudah cukup menggugah seleramu? Masak Jengkol Goreng mantap gaes, cara memasaknya sederhana, tinggal di goreng sampai Hayo kamu yang baca diskripsi ini mau bikin sambal goreng jengkol ya. hayo ngaku hhe Sambal goreng Resep dan Cara Membuat Teri Jengkol Balado Masakan Indonesia ala rumah makan padang. Campuran Sambal Lado Tanak itu biasanya teri, kemudian pakai jengkol atau pete. Wah, unik juga.masakan yang dari aku baca, asalnya dari Tanah Datar, Sumatra Sambal Lado Tanak.
Langkah-langkah mengolah Jengkol teri sambal tanak sederhana:
- Ini jengkolnya sudah direbus sama ibu dari kampung, tapi saya rebus ulang lagi, untuk mengurangi baunya. Masukkan jengkol dalam panci yang sudah diberi air, tuang 1 SDM kopi bubuk, lalu rebus selama 20-25 menit. Tiriskan, cuci bersih. Iris jengkol menjadi 2 bagian
- Giling bumbu halus dan garam
- Goreng selayang ikan teri (bisa juga tidak digoreng, sesuai selera saja)
- Goreng bumbu hingga harum, tambahkan sedikit penyedap, tuang santan
- Masukkan jengkol dan teri. Masak hingga kuah berkurang dan menyusut (nyemek-nyemek) sambil sesekali diaduk, tes rasa kalau sudah pas rasanya, matikan api.
- Pindahkan sambal tanak dalam mangkok, hias dengan daun jeruk purut
Samba lado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar. Samba lado tanak merupakan masakan yang diolah dari bahan-bahan cabe yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak, ikan teri, petai/jengkol, telur yang di rebus. Samba lado tanak pake jariang (jengkol) & bada teri campur telur puyuh #KulinerPessel http://yfrog.com/odvkxjnj. Bahan sambal ini cukup sederhana, cabe yang sudah digiling, dicampur dengan ikan teri, irisan bawang, dan garam. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol teri sambal tanak sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
