Anda sedang mencari ide resep kue bugis/lappet pulut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis/lappet pulut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis/lappet pulut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bugis/lappet pulut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
BAHAN DAN CARA MEMBUAT LAPET PULUT (KETAN) KHAS BATAK Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis/lappet pulut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Bugis/Lappet pulut memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kue Bugis/Lappet pulut:
- Gunakan 1 kg tepung ketan (RoseBrand)
- Siapkan 250 gr t. Beras
- Gunakan 1 ltr santan
- Sediakan 1 sdkt garam
- Sediakan 8 sdkm gula pasir. (manis sesuai selera)
- Siapkan Daun pisang utk membungkus
- Ambil Minyak sayur utk olesan daun pisang agar adonan tdk lengket
- Gunakan Bahan isian /inti
- Sediakan 1 btr kelapa ukuran besar yg stgh tua
- Siapkan 1 sdkt garam
- Gunakan 300 gula merah
- Ambil 8 sdkm gula pasir
- Siapkan Stgh sdkt Vanili
- Siapkan 200 mll air
Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. Kelembutan dan Manisnya Lapek Bugis Saus Durian Langsung Manjakan Lidah Penikmatnya. Lapek Bugis Saus Durian cocok kita sajikan saat ingin menyantap camilan tradisional.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis/Lappet pulut:
- Pertama2 kita buat bahan inti dgn mencampur semua bahan lalu masak sambil diaduk sampai airnya sad.
- Baru kita siapkan bhn2nya.can
- Campur semua bahan kulit aduk rata tambahkan santan secara perlahan aduk sampai kalis.
- Bagi adonan sm rata beri isian inti rapikan dan bulatkan bungkus dgn menggunakan daun pisang yg sdh diolesi dgn minyak sayur.
- Stlh dibungkus semua lalu kukus sampai matang (tanda kue sdh matang daun pisangnya sdh layu) stlh matang dinginkan.
- Nah kue bugisnya sdh jadi… Slmt mencoba teman2. Gampang kog.
Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Resep dan cara pembuatan kue bugis ketan sangat mudah juga dapat dibuat dengan menggunakan bahan dasar. Lapek bugis merupakan salah satu kue tradisional khas Sumatera Barat. Perbedaan lainnya adalah sebelum ditutup dalam bungkusan kerucut daun pisang, adonan bulatan kuenya akan disiram terlebih dahulu dengan saus santan, sehingga lapek bugis ini akan terasa lebih gurih. Resep Kue Bugis enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis/Lappet pulut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
