Sedang mencari ide resep 36. sambal tumpang kediri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 36. sambal tumpang kediri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 36. sambal tumpang kediri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 36. sambal tumpang kediri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 36. sambal tumpang kediri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 36. Sambal Tumpang Kediri menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah 36. Sambal Tumpang Kediri:
- Sediakan 300 gram tempe bosok
- Gunakan 2 sdm udang rebon
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 1 jempol laos
- Gunakan 1/4 bulatan kecil gula merah
- Sediakan 15 ml garam
- Ambil 1000 liter air (santan encer dan santan kental)
- Gunakan 45 ml tepung maizena (larutkan dengan air sekitar 50 ml)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 cabe besar merah
- Sediakan 8 cabe kecil merah
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah meracik 36. Sambal Tumpang Kediri:
- Potong tempe bosok. Rebus selama 10 menit mulai dari mendidih. Saring dan buang airnya (biar rasanya tidak getar). Sisihkan.
- Rebus cabe, bawang putih dan bawang merah. Setelah matang, haluskan semua bumbu halus. Penyet-penyet juga tempe bosok yang telah direbus tadi.
- Masak bumbu halus, udan rebon dan tempe bosok penyet dengan santan encer. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan laos geprek. Maaf mom, daunnya hampir kering. Maklum seadanya stok.
- Masukkan gula merah.
- Setelah hampir matang, masukkan santan kental, garam dan tempung maizena.
- Langkah terakhir cek rasa. Matikan kompor. Sambal Tumpang pun siap di makan.
- Nb: Biasanya menu ini disajikan dengan rempeyek, sayur rebus, tempe atau tahu goreng, cacahan ketimun dan kemangi. Oiya, maaf ya mom belum bisa bagi resep rempeyek. Kapan-kapan dulu ya… Selamat mencoba mommm…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 36. Sambal Tumpang Kediri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
