Anda sedang mencari inspirasi resep roti canai teburai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai teburai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai teburai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti canai teburai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti canai teburai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Canai Teburai menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Roti Canai Teburai:
- Ambil 250 gr terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
- Gunakan 120 ml susu cair
- Siapkan 1 kuning telor
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 50 g margarin untuk olesan
Cara meracik Roti Canai Teburai:
- Siapkan tepung terigu di baskom, masukkan susu cair dan gula pasir
- Kemudian masukkan juga garam dan kuning telur, aduk dengan tangan asal rata saja
- Setelah itu masukkan minyak goreng, uleni hingga kalis dan lembut
- Bulatkan adonan, istirahatkan 20 menit, kemudian potong kecil2 dan bulatkan
- Kemudian celupkan bulatan adonan tadi di minyak, taruh di wadah dan ditutup serbet bersih. Duamkan selama 2 jam
- Setelah 2 jam, ambil adonan, pipihkan dengan tangan hingga tipis, kemudian oles permukaannya dengan margarin sampai rata
- Kerat/irid melintang tidak putus, kemudian gulung adonan yang sudah dikerat tadi
- Bulatkan adonan dan simpul bagisn ujung ketengah adonan, pipihkan. Panaskan pan dan lelehkan margarin
- Goreng roti canai sambil dibalik2 hingga matang. Roti canai teburai siap dinikmati, bisa diberi topping coklat atau sesuai selera
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai teburai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
