Roti Manis Whipping Cream
Roti Manis Whipping Cream

Sedang mencari inspirasi resep roti manis whipping cream yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti manis whipping cream yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti manis whipping cream, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti manis whipping cream yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti manis whipping cream yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Manis Whipping Cream menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Roti Manis Whipping Cream:
  1. Siapkan 300 gr tepung cakra/ komachi
  2. Gunakan 60 gr gula pasir
  3. Sediakan 10 gr susu bubuk
  4. Siapkan 5 gr fermipan
  5. Ambil 2 kuning telur + 40 gr whipped cream (aku pake whippedcream bubuk) + susu cair dingin = 220gr
  6. Siapkan 30 gr buttermix
  7. Gunakan 2 gr garam
Langkah-langkah mengolah Roti Manis Whipping Cream:
  1. Mixer bahan kering dg kecepatan rendah sambil masukkan bahan cair perlahan hingga setengah kalis
  2. Setelah itu masukkan butter & garam, mixer hingga kalis elastis
  3. Bulatkan, profing 45 mnt tutup dg plastik wrap hingga mengembang 2x lipat
  4. Setelah 45 mnt kempeskan adonan,uleni sebentar kemudian potong & timbang adonan sesuai selera, bulatkan lalu istirahatkan 10 mnt
  5. Ambil 1 adonan gilas utk mengeluarkan udara lalu isi & bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis
  6. Proofing lagi selama 60 - 90 mnt tergantung suhu ruang
  7. Panaskan dl oven kurang lbh 10 mnt (tergantung oven masing”) pd suhu 175 derajat
  8. Sambil menunggu oven panas, olesi adonan dg susu cair. Kemudian panggang selama 15 mnt
  9. Keluarkan dr oven, ketika msh panas lgs olesi dg butter agar lembab & mengkilat. Hmmm… lembut & harum butternya enak banget…😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Manis Whipping Cream yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!