Rendang Jengkol Rebus daun salam
Rendang Jengkol Rebus daun salam

Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol rebus daun salam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol rebus daun salam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol rebus daun salam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol rebus daun salam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol rebus daun salam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Rebus daun salam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jengkol Rebus daun salam:
  1. Gunakan 1 kg jengkol sudah kupas kulit dibelah dua
  2. Sediakan 1 bungkus daun salam
  3. Ambil Bahan yang dihaluskan :
  4. Sediakan 10 siung bawang putih
  5. Gunakan 15 siung bawang merah
  6. Ambil 10 buah cabe merah kering
  7. Ambil 1 ons cabe merah
  8. Gunakan 30 buah cabe rawit (boleh tambah, kurang atau skip)
  9. Ambil 4 butir kemiri
  10. Sediakan 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Ambil 1 ruas lengkuas
  13. Gunakan 1 buah serai
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Sediakan 1 sdm kelapa sangrai (ambu - ambu)
  16. Ambil 1 buah kelapa ambil santannya
  17. Sediakan secukupnya Garam
  18. Siapkan secukupnya Gula
  19. Siapkan Penyedap (boleh skip)
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Rebus daun salam:
  1. Cuci jengkol dan daun salam. Lalu rebus sampai lembut. Tokok pelan-pelan dengan batu cobek atau gilingan. Jangan sampai hancur. Usahakan agak gepeng ya. Sisihkan…
  2. Haluskan semua cabe, duo bawang, kemiri, jahe, serai, lengkuas, kunyit.
  3. Lalu tumis diatas wajan dengan sedikit minyak sampai agak kering. Masukkan jengkol. Aduk-aduk sebentar biar bumbu merata.
  4. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk terus biar santan tidak pecah. Kemudian masukkan kelapa gongseng.
  5. Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Kakau saya suka yg sin ada manis2nya. Biarkan terus sampai santan sat (agak kering).
  6. Matikan kompor…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Rebus daun salam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!