Anda sedang mencari ide resep keripik pisang coklat khas lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik pisang coklat khas lampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik pisang coklat khas lampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan keripik pisang coklat khas lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di vidio kali ini saya akan berbagi info tentang bagaimana Cara membuat keripik pisang coklat khas lampung dari awal pengupasan sampai keripik pisang siap. Dwi Putra-Keripik Pisang Kepok khas Lampung. Suka banget sama ni kripik ga pernah bosen makannya, tapi berhubung saya di bandung dan gatau bakal kapan lagi pergi ke lampung, sedankan kalau beli online mahal di ongkir yaudah cusss bikin aja ya mumpung lg pulkam lg panen pisang😂.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan keripik pisang coklat khas lampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keripik pisang coklat khas lampung menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Keripik pisang coklat khas lampung:
- Siapkan 1 sisir pisang kepok mentah, sy kurang lebih 1,6 kg
- Siapkan 30 gr coklat bubuk
- Siapkan 70 gr gula halus
- Ambil 40 gr maizena yg sdh di sangrai
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air dari rendaman kapur sirih
- Sediakan 500 ml minyak goreng secukupnya, saya kurang lebih
Keripik Pisang Khas Lampung ( ya Keripik ANEKA). ►. Keripik Pisang Aneka Rasa Coklat Keripik Pisang Kepok Lampung TERLARIS - Coklat. Keripik Pisang Coklat, Ala Aneka Rasa. Setelah direndam ambil Pisang lalu iris tipis-tipis, bisa pakai pengiris keripik atau dengan pisau.
Langkah-langkah membuat Keripik pisang coklat khas lampung:
- Kupas pisang lalu rendam dalam air garam selama 30 menit, lalu iris tipis. Kalo sy pake parutan serbaguna biar cepet dan tipisnya rata. Setelah di iris rendam ke campuran air dan air kapur sirih selama 30 menit supaya bisa renyah klo digoreng
- Tiriskan pisang dari rendaman, lalu goreng pisang dengan minyak panas hingga berwarna keemasan dan tekstur garing renyah. Tips goreng minyak harus banyak dan deep fried jadi harus terendam semua pisangnya, saat pertama masukinyak panas pisang akan lengket tp klo udh menjelang kering gorengnya bisa sambil di aduk supaya gak gosong, matang merata dan warnanya cantik.
- Campurkan coklat bubuk, gula halus dan maizena yg sdh di sangrai jadi satu lalu di ayak supaya tidak ada bubuk yg masih menggumpal
- Setelah di tiriskan dari minyak masukkan pisang ke wadah / toples campur dengan bubuk coklat yang sudah di buat td secukupnya / sesuai selera, lalu kocok di dalam toples hingga coklat tercampur rata.
Kini keripik pisang muncul jadi beragam varian rasa, tak hanya gurih dan manis, tapi dipadukan dengan bumbu pilihan lain sesuai selera. Mau cokelat, balado, keju, dan masih banyak lagi lainnya. Keripik pisang kemudian banyak dipasarkan dan dijual di banyak warung. Yang terkenal saat ini adalah keripik pisang coklat khas Lampung. Selain itu juga ada juga kreasi resep keripik pisang lainnya seperti keripik pisang asin margarin, keripik pisang manis caramel, keripik pisang coklat keju, keripik pisang mocca, keripik pisang susu, keripik pisang gula tepung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik pisang coklat khas lampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
