Lagi mencari ide resep galeng (sega lengko) / nasi lengko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal galeng (sega lengko) / nasi lengko yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galeng (sega lengko) / nasi lengko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan galeng (sega lengko) / nasi lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat galeng (sega lengko) / nasi lengko sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko:
- Siapkan Bahan utama :
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 3 kotak tahu putih
- Sediakan 1 buah mentimun
- Gunakan Segenggam kecambah/toge
- Gunakan Bahan halus sambal kacang :
- Gunakan Segenggam kacang tanah sangrai
- Gunakan 7 buah cabai rawit (bisa dikurang atau ditambah sesuai selera)
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan Kecap
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Dadar telor dipotong suir
Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Sega lengko berarti nasi lengko dalam Bahasa Indonesia. Kata lengko diambil dari kata "lekoh" yang berarti kental.
Langkah-langkah menyiapkan Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko:
- Goreng tempe dan tahu, kemudian potong menjadi dadu kecil. Sisihkan.
- Cuci mentimun kemudian iris menjadi dadu kecil. Sisihkan.
- Cuci kecambah/toge, siram air panas sebentar. Sisihkan.
- Ulek bumbu halus sambal kacang, tambahkan air sedikit hingga tekstur kental. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan, plus nasi hangat.
- Cara penyajian : siapkan nasi hangat dalam piring, tambahkan tempe dan tahu goreng diatasnya, kemudian mentimun dan toge. Taburi bawang goreng secukupnya. Beri sambal kacang sesuai selera pedas masing2, tambahkan kecap secukupnya.
- Sajikan selagi hangat. Bisa ditambah dengan kerupuk dan dadar telur.
Namun, sekarang ini banyak yang Cara penyajian nasi lengko adalah sebagai berikut. Nasi putih hangat diberi tempe dan tahu goreng yang sudah dipotong dadu kecil-kecil, tauge. Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara. Banyak ditemui di Cirebon, saya setiap ke Cirebon selalu makan nasi atau Sega Lengko. Sega lengko makanan khas cirebon kang biasa dinggo sarapan isuk bocah-bocah sekola lan rencang-rencang sejene. bahan kang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat galeng (sega lengko) / nasi lengko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
