Sedang mencari inspirasi resep selai kulit pisang kepok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai kulit pisang kepok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kulit pisang kepok (Musa paradisiaca forma typical) merupakan hasil samping dari pisang kepok yang digunakan oleh industri pangan. Tahapan pembuatan selai yaitu dengan membuat bubur kulit pisang kepok dan bubur pisang ambon kemudian dimasak dengan gula dan asam sitrat. Pembuatan selai kulit pisang pun sebagai salah satu bentuk peduli terhadap lingkungan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai kulit pisang kepok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selai kulit pisang kepok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selai kulit pisang kepok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Selai kulit pisang kepok memakai 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Selai kulit pisang kepok:
- Siapkan 1 sisir kulit pisang kepok
- Siapkan 5 sdm Gula Pasir (bisa tambah jika kurang manis)
- Sediakan 1/4 sdm asam sitrat
- Sediakan 2 gelas Air
- Gunakan Sejumput garam
Lalu kami coba untuk mengolahkahnya menjadi selai. Kulit pisang kepok juga bisa digunakan untuk mengempukan daging ayam panggang. Kandungan dari kulit pisang kepok yang sudah melewati tahap fermentasi memakai probiotik akan meningkatkan kandungan protein kasar yang akan membuat pertumbuhan ikan nila semakin pesat dan besar. Pembibitan pisang kepok umunya dilakukan dengan metode perbanyakan vegetatif dalam cara merawat pisang , yakni dengan mengambil anakan dari Untuk kriteria panen sendiro dapat dilihat dari ukuran buah yang sudah maksimal.
Cara meracik Selai kulit pisang kepok:
- Kerok bagian dalam kulit pisang, jika tekstur nya ingin lembut bisa diblander
- Campur kulit pisang, gula, asam sitrat dan air
- Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan berubah warna agak gelap
- Aduk terus agar tidak gosong
- Jika air sudah menyusut, warna sudah berubah, tandanya selai sudah matang
- Cek rasa
- Matikan kompor, diamkan hingga dingin, masukan wadah bersih dan kedap udara. Simpan dalam kulkas
Selai itu juga anda bisa menlihatnya dari daun tanaman yang. Pisang kepok juga sangat cocok dijadikan pisang bakar atau pisang panggang. Terdapat dua jenis pisang kepok, yaitu pisang kepok kuning dan pisang kepok putih. Pisang kepok biasanya memiliki kulit yang tebal dan bentuk pisangnya cenderung pipih melebar. Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB artinya pisang jenis ini termasuk ke dalam kelompok pisang olah atau plantain disebabkan tinggin kandungan patinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selai kulit pisang kepok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
