Lagi mencari ide resep es pisang ijo khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo khas makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo khas Makassar memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Es Pisang Ijo khas Makassar:
- Ambil ✅ Bahan utama
- Ambil 5 buah pisang uli kukus
- Siapkan Sirup Cocopandan
- Ambil Susu kental manis
- Siapkan Es batu
- Siapkan ✅ Bahan kulit pisang
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 5 lembar daun pandan
- Gunakan 4 sdm tepung trigu
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 saset santan instan
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan ✅ Bahan bubur sumsum
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 saset santan instan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1 batang daun pandan simpulkan
Langkah-langkah mengolah Es Pisang Ijo khas Makassar:
- Potong daun pandan kecil-kecil, blender dengan 150 ml air, panaskan sampai mendidih, peras dan campurkan dengan semua bahan kulit, masak dengan api sangat kecil. Aduk terus sampai adonan menggumpal dan kalis.
- Ratakan adonan, dan letakkan pisang kukus dan gulung membentuk seperti pisang. Kukus pisang kurang lebih 15 menit, angkat sisihkan.
- Campurkan semua bahan bubur sumsum, dan masak dengan api kecil. Aduk terus sampai kental. Sisihkan.
- Susun pada wadah, mulai dari pisang yang dipotong - potong, bubur sumsum dan es serut. Tuangkan sirup pelan-pelan dan susu kental manis. Es pisang ijo siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
