Lagi mencari inspirasi resep kolak pisang ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak pisang ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kolak pisang candil ubi ungu ini enak banget selain itu vitaminnya juga bagus buat tubuh kita #KolakPisang #CandilUbiUngu. Jumpa lagi dengan Dapur Mama Agas. kali ini mama mau share cara membuat kolak pisang dan Ubi ungu, adapun sebenarnya pisang dan Ubi nya boleh apa aja. Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak pisang ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kolak Pisang Ubi Ungu menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak Pisang Ubi Ungu:
- Ambil 6 buah pisang kepok
- Ambil 3 buah ubi ungu
- Gunakan 100 g gula merah
- Ambil 65 ml santan kental
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Ambil 1 L air
Cara membuatnya: - Rebus singkong bersama santan encer dan daun pandan hingga empuk. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Bagaimana cukup mudah bukan proses pembuatan Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning? Selamat mencoba dan berkreasi sendiri di rumah ya.
Cara menyiapkan Kolak Pisang Ubi Ungu:
- Kupas pisang dan ubi ungu. Kemudian cuci daun pandan dan ubi ungu. Setelah itu potong pisang dan ubi ungu sesuai selera, sisihkan.
- Siapkan gula merah (iris/cacah agar mudah larut) dan santan kental (saya menggunakan Kara)
- Panaskan 1 L air, masak hingga mendidih.
- Masukkan ubi ungu, masak hingga setengah matang, lalu masukkan gula merah. Setelah ubi ungu lunak, masukan pisang dan santan, masak hingga mendidih dan matang.
- Siap untuk di santap.
Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Masak santan dan garam sampai mendidih juga. Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
