Sedang mencari ide resep pindang tulang iga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang tulang iga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Tulang Iga memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pindang Tulang Iga:
- Siapkan 1 kg tulang iga
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 3 liter air
Cara menyiapkan Pindang Tulang Iga:
- Siapkan semua bahan lalu cuci
- Rebus tulang iga tambahkan garam selama 30 menit lalu angkat & sisihkan
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan bumbu kedalam daging & rebus dalam panci tekanan tinggi selama satu jam setelah matikan api diamkan sampai tidak berbunyi baru dibuka & siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tulang iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
