Sedang mencari ide resep pempek lenjer (+ tips) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek lenjer (+ tips) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenjer (+ tips), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek lenjer (+ tips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek lenjer (+ tips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer (+ tips) menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pempek Lenjer (+ tips):
- Gunakan 500 gr ikan giling (tenggiri/ekor kuning/kiter)
- Siapkan 4 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 250 cc air
- Sediakan 20 gr garam halus (2 sdm tidak munjung)
- Sediakan 7.5 gr gula (1/2 sdm)
- Siapkan 5 gr kaldu jamur (1 sdt)
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 300 gr sagu tani
Cara mengolah Pempek Lenjer (+ tips):
- Campur dan aduk ikan giling, bawang putih, air, garam, gula, dan kaldu jamur sampai menjadi pasta kental. Bisa dengan food processor ataupun tangan.
- Masukkan tepung terigu dan sagu tani, aduk rata dengan spatula.
- Bentuk pempek di atas talenan yg ditaburi sagu, tangan juga ditaburi sagu.
- Rebus pempek sampai mengambang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Lenjer (+ tips) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
