Sedang mencari inspirasi resep pempek kulit crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek Lince memiliki spesial pempek kulit crispy. Pempek kulit crispy Lince itu crispy di luar tetapi lembut di dalam. Pempek, panganan yang disukai oleh banyak orang ini berasal dari Palembang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek kulit crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek kulit crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Kulit Crispy memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pempek Kulit Crispy:
- Sediakan 500 gram daging merah ikan tenggiri / daging pipi halus
- Gunakan 500 gram kulit ikan tenggiri halus
- Gunakan 200 gram Terigu
- Gunakan 700 gram Sagu
- Gunakan 5 Butir Telor
- Ambil 125 gram Santan
- Gunakan 200 gram Bawang Merah
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang
- Siapkan Tepung Crispy terserah merck apa
- Siapkan 1 Sdm Lada bubuk
- Gunakan 3 Sdm Garam Halus
- Ambil 3 Sdm Gula Pasir
- Gunakan Penyedap rasa secukup nya
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kulit goreng renyah crispy istimewa lengkap dengan cara. Pempek kulit memang berbentuk bulat dan pipih. Rasanya pun lebih gurih daripada pempek lainnya. Inilah cara membuat dan resep pempek kulit tenggiri yang menggugah selera.
Langkah-langkah meracik Pempek Kulit Crispy:
- Kulit Ikan dan Daging Merah/Pipi Ikan Tenggiri yang sudah halus di masukan disatu wadah campur merata dengan tangan.
- Masukan Telor ayam, bawang merah yang sudah dibladder, daun bawang yang di iris halus lada, santan, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata. Dan masukan Terigu aduk.
- Sambil hidupkan api dan panaskan minyak masukan dengan rata sagu diaduk perlahan sampai kalis sehingga bisa di bentuk.
- Setelah kalis ambil sedikit adonan di bulet pipih dengan tangan lalu oleskan ke tepung scripy sebelom di goreng.
- Goreng dengan minyak panas api sedang.
- Angkat apabila sudah mengembang.
- Bisa langsung dimakan, tapi kalo mau lebih crispy setelah dingin masuk kulkas bisa dipotong atau digunting dan di goreng lagi dengan minyak panas dan api sedang.
Lihat juga resep Kapal Selam Ikan Tenggiri enak lainnya. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Nah, kali ini kita akan mecoba membuat varian dari pempek tersebut. Pempek Mola Crispy merupakan varian terbaru dari pempek biasanya. Dibuat dengan resep rahasia asli palembang sehingga menghasilkan citarasa yang kriuk, kenyal dan gurih di lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Kulit Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
