Sedang mencari ide resep kuah pempek tanpa asam cuka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah pempek tanpa asam cuka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah pempek tanpa asam cuka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah pempek tanpa asam cuka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, resep kuah cuko pempek bisa kita dapatkan dimana-mana. Tapi, tanpa pemilihan bahan yang tepat, kuah cuko tidak bisa sedap rasanya. Kalau hanya menggunakan asam jawa, rasa asamnya pasti terasa kurang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah pempek tanpa asam cuka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah pempek tanpa asam cuka menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kuah pempek tanpa asam cuka:
- Sediakan 1/2 kg gula merah batok
- Siapkan 800 ml Air matang
- Siapkan 7 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan Cabai rawit 7bh (haluskan)
- Gunakan Sejumput asam jawa
- Ambil Garam 1 sdm atau sesukanya
- Gunakan Gula putih 1 sdm jika ingin lebih manis
Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Masukan bumbu kuah yang sudah dihaluskan. Hidupkan api dan masak hingga mendidih. Masukan asam jawa, gula merah dan cuka.
Langkah-langkah membuat Kuah pempek tanpa asam cuka:
- Didihkan air dipanci dengan api sedang
- Haluskan bahan. Terlebih dahulu masukkan gula merah lalu masukkan bahan halus ke air dalam panci
- Masukkan garam dan gula lalu tes rasa
- Biarkan hingga mendidih dan saringkan masuk ke wadah biar kan sedikit dingin simpan dikulkas tahan sampai 2 mingguan
Berbagai macam versi orang membuat cuko asam atau rasa asam pada kuah pempek ini ada yang menggunakan cuka makan atau cuka putih, ada yang menggunakan asam jawa, ada yang Boleh juga buat cuka tanpa ebi. Untuk memperoleh cuko yang sedap dan beraroma, inapkan cuko sehari. Untuk kuah cuka, campurkan gula mera asam jawa dan sisa bawang putih halus yang sudah dipisahkan. Setelah jadi, adonan direbus hingga matang. Terakhir, goreng pempek dan kemudian dipotongpotong sesuai selera dan tambahkan kuah cuka untuk menyantapnya. "Setengah cangkir cuka untuk pempek yang asam, setengah cangkir air dan ditambah minyak esensial bisa menjadi disinfektan, antiseptik," kata Arif dalam jumpa pers yang digelar Arif mengatakan cuka memiliki kandungan asam asetat yang menjadi alternatif pembersih dan pembunuh mikroba alami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah pempek tanpa asam cuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
