Sedang mencari ide resep umm ali (traditional egyptian dessert) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal umm ali (traditional egyptian dessert) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Om Ali, Omali, Umm Ali, or Oumm Ali (Egyptian Arabic: ام على), meaning "Ali's mother" is a traditional Egyptian dessert, and is a national dessert of Egypt. There are numerous variations with different composition. This is one of the famous traditional Arabic dessert which is very yummy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari umm ali (traditional egyptian dessert), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan umm ali (traditional egyptian dessert) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah umm ali (traditional egyptian dessert) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Umm Ali (Traditional Egyptian Dessert) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Umm Ali (Traditional Egyptian Dessert):
- Gunakan 5 buah Mini Pastry Croissant
- Sediakan 300 ml Skimmed Milk (merk Greenfields), bisa dikombinasikan dengan evaporated milk
- Sediakan 50 ml Whipping Cream (merk Anchor)
- Sediakan 1 sdt Susu Bubuk (merk Dancow)
- Gunakan 30 gr Gula Pasir Putih (sesuaikan selera)
- Ambil 1/2 sdt Vanilla Extract
- Ambil 1 sdm Cinnamon Powder (merk Jay’s), kalau punya utuh akan lebih baik
- Ambil 1/4 sdt Kapulaga Bubuk
- Siapkan 10 gr Unsalted Butter (merk Elle & Vire)
- Sediakan secukupnya Himsalt
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 3 sdm Almond Slice (sesuai selera)
- Ambil 1 1/2 sdm Kismis (sesuai selera), yg sudah direndam air mendidih
Om Ali or Umm Ali is the Egyptian equivalent to the western bread pudding. A traditional Egyptian dessert of soaked bread, milk and loads of nuts. In short, it is said that this dessert was made to celebrate the death of Shagaret Ad-dorr- who was the first and last woman - sultana - to rule Egypt. One of the most famous and delicious Egyptian desserts dates back to the rule of Shagarat el-Dour.
Langkah-langkah meracik Umm Ali (Traditional Egyptian Dessert):
- Potong pastry lalu tata di wadah alumfoil.
- Siapkan panci, campur semua bahan (kecuali cinnamon powder, kapulaga, butter) lalu aduk & nyalakan kompor dengan api sedang. Masukkan cinnamon & kapulaga lalu aduk rata sampai mendidih. Tambahkan butter, aduk sampai mencair. Lalu matikan kompor.
- Masukkan bahan pelengkap, aduk rata. Tuang ke dalam alumfoil, siram diatas pastry yg sudah dipotong.
- Panggang dengan oven selama 10 menit (sesuaikan oven masing2), menggunakan api atas bawah.
- Kemudian keluarkan loyang dari oven, siap disajikan hangat maupun dingin (simpan dulu di lemari es). Kalau saya lebih suka dinikmati ketika dingin pas baru keluar dari lemari es 😋
For more recipes related to Umm Ali checkout Kesari Indrayani, Rabri, Coconut Bread Pudding, Coconut Custard. You can also find more Desserts recipes like Tawa Mithai Chaat Date And Walnut Hot Cake Sugar Ingredients for Umm Ali Recipe. You could think of Om Ali as the Egyptian cousin of the ever-so-popular bread pudding. I was going for a country Egyptian look by using a traditional deep dish, but I found that a shallow one gives more surface Thank you so much for sharing this recipe, it completely satisfies my nostalgia for umm Ali! Umm ali is a traditional Egyptian dessert.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan umm ali (traditional egyptian dessert) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
