Anda sedang mencari inspirasi resep papeda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari papeda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan papeda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Maluku Islands and Western New Guinea. It is commonly found in eastern Indonesia, as the counterpart of central and western Indonesian cuisines that favour rice as their staple food. Papeda is made from sago starch.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat papeda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Papeda memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Papeda:
- Siapkan 1/4 tepung sagu
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung
- Ambil 1 ruas lengkaus
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Air
- Gunakan Perasan air jeruk
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Merica
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
Subgenus Papeda Primitive citrus types Uses. Ichang papeda Citrus cavaleriei Ichang lemon Khasi papeda Citrus latipes Small-flowered papedaCitrus micrantha 'Biasong' Small-fruited papeda C. m. Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Papeda is made from sago starch. The Moluccans and Papuans acquire the starch by felling the trunk of a sago palm tree, cutting.
Langkah-langkah mengolah Papeda:
- Cuci bersih ikan lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh dan daun salam sampai harum.kemudian masukkan ikan.
- Masukkan air dan perasanaair jeruk. tambahkan garam,gula, dan merica. Koreksi rasa
- Setelah rasa sudah pas masukkan daun kemangi dan cabe rawit.masak hingga agak layu
- Papeda : Cairkan tepung sagu di dalam panci beri sedikit garam kemudian masak sambil di aduk sampai kental dan berwarna bening
- Siapkan piring masukkan papeda dan masukkan sayur ikan kembung. Siap untuk di hidangkan
Most relevant Best selling Latest uploads. PAPEDA, hidangan satu ini mungkin tidak terlihat menjanjikan dari segi penampilan. Teksturnya juga kurang menggugah selera, tapi ketika dicicipi, penilaian tersebut sirna seketika. De beste borden van isap papeda. Papeda is made from sago starch.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan papeda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
