Lagi mencari ide resep pangsit goreng viral lek gino yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit goreng viral lek gino yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng viral lek gino, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pangsit goreng viral lek gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit goreng viral lek gino yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pangsit Goreng Viral Lek Gino menggunakan 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pangsit Goreng Viral Lek Gino:
- Siapkan Bahan Pangsit
- Ambil 20 lembar kulit pangsit
- Gunakan 100 gr daging ayam giling
- Sediakan 50 gr udang kupas cincang
- Gunakan 1 btr putih telur
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan Tumis
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris memanjang
- Sediakan 1 btr telur + kuning telur sisa pangsit kocok lepas
- Gunakan 1 ikat kecil sawi hijau
- Gunakan 1 genggam toge besar
- Ambil 5 btr bakso iris
- Sediakan 1 bgks sosis kanzler mini iris
- Gunakan 2 btg daun bawang iris
- Siapkan sedikit air
- Siapkan 2 sdm minyak
- Sediakan 2 sdm mentega
- Sediakan Bahan Saos
- Sediakan 1 sdm saos raja rasa
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin hitam
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
Cara membuat Pangsit Goreng Viral Lek Gino:
- Campurkan daging ayam giling, udang cincang dan semua bahan pangsit lain nya kecuali kulit pangsit. Aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan daging, lipat segitiga dan rekatkan kedua sisi nya ke belakang kemudian rekatkan dengan air. (Bentuk sesuai selera) Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air agak banyak di panci. Rebus pangsit sekitar 5 menit. Tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan bahan2 untuk tumisan. Panaskan mentega dan minyak di wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan bakso dan sosis oseng2 sebentar dan sisihkan di bagian pinggir wajan. Masukkan kocokan telur buat telur orak arik. Campur dengan tumisan wortel dan bakso.
- Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Masukkan seluruh bahan saos aduk rata.
- Masukkan sawi hijau dan toge aduk kembali. Jika terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air lagi. Masukkan pangsit rebus. Aduk lagi hingga seluruh permukaan pangsit terbalur rata dengan bumbu. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng viral lek gino yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
