Lagi mencari ide resep kerupuk gendar nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk gendar nasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk gendar nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerupuk gendar nasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep cara membuat kerupuk nasi, hasilnya gurih renyah dan bisa disimpan dalam waktu yang lama. Cocok sekali sebagai pelengkap makanan utama, misalnya saat makan mie ayam atau bubur ayam dan lainnya. Bikinnya juga sangat sederhana, mulai dari bahan dan langkah-langkahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerupuk gendar nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerupuk gendar nasi menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kerupuk gendar nasi:
- Sediakan 1 piring Nasi
- Siapkan 5 Bawang putih
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Sediakan secukupnya Terasi
- Ambil Garam/ penyedap
Totok Siswantoko, Executive Chef dari Hotel Santika Premiere Yogyakarta menjelaskan bagaimana cara membuat kerupuk gendar dengan tekstur yang tepat. Kerupuk gendar terbuat dari adonan nasi yang telah dibumbui rempah sehingga rasanya menjadi gurih dan teksturnya renyah. Totok Siswantoko, Executive Chef dari Hotel Santika Premiere Yogyakarta menjelaskan bagaimana cara membuat kerupuk gendar dengan tekstur yang tepat. Nasi yang digunakan untuk membuat kerupuk gendar harus layak pakai, tidak.
Langkah-langkah meracik Kerupuk gendar nasi:
- Haluskan semua bumbu, kemudian kukus nasi
- Lalu angkat nasi dan masukan semua bumbu halus kenasi yg msih panas, kemudian aduk2 hingga rata. Beri garam
- Uleni nasi pakai plastik dan kalo ga kuat pakai tangan bs pakai botol, uleni nasi hingga tipiss
- Kemudian potong2 sesuai selera / jadi kotak2
- Setelah itu jemur sampai benar2 kering seperti kerupuk. (Saya smpe 3hari) biar bener2 kering nti digorengnya jdi keriukk renyah.
Resep Kerupuk Gendar Nasi Sisa Tanpa Bleng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Cemilan kerupuk nasi gurih ini sangat cocok untuk dijadikan bahan camilan di rumah. Semua Bunda pasti pernah mengalami ini, punya nasi sisa, tapi bingung mau diapain. Kerupuk gendar adalah kerupuk yang di buat dari nasi sisa. Yang dimaksud dengan nasi sisa ini bukan nasi basi loh ya namun nasi yang masih bagus tapi sudah tidak dimakan lagi atau terlalu banyak saat memasak nasi ini, jadi sayang dong kalau nasi yang masih banyak ini di buang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk gendar nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
