Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet ala ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Ala ala memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Nasi Liwet Ala ala:
- Sediakan 350 g beras
- Gunakan 2 ekor ikan peda goreng uk sedang
- Sediakan 1 genggam teri goreng
- Ambil iris Bumbu
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Ambil 1 ruas jempol laos
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 siung bw putih
- Ambil 5 siung bw merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 1.5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (optional)
Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Perbedaan kedua resep nasi liwet ini hanya di citarasa yang memang lebih sedap dan. Nasi liwet (en.wikipedia.org/wiki/Nasi_liwet) alá Solo resep keluarga yang menggunakan ayam kampung. Layak diadu. ;-) Pasti BERSIH, pasti SEHAT, pasti HALAL. Cara : Masak nasi seperti biasa, ganti air dengan santan dan tambahkan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Ala ala:
- Siapkan semua bahan, Ikan peda setelah digoreng buang duri dan suwir2.
- Cuci beras sisihkan. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ke dalam panci yg sdh diisi beras dan air utk diaroni.
- Setelah nasi diaroni (setengah matang) kukus dengan menumpangkan ikan peda suwir dan teri goreng (optional) diatas nasi. Kukus selama lebih kurang 20 menit (hingga nasi matang). Siap disantap dengan sambal dan sayur lalaban (optional). Teri goreng dg bumbu balado dpt juga dijadikan teman makan nasi liwet tnp hrs ikut dikukus.
Nasi liwet is topped with a slice of omelette, shredded chicken that had also been cooked in coconut milk and a spoonful of. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan menyantap lebih bersemangat begitu melihatnya untuk pertama kali. Agar lebih gurih, masukkan resep daun kemangi khas ibu-ibu Sunda yang doyan memasak ala NCC (Natural Cooking Club). Cara membuat nasi liwet khas sunda sangatlah mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
