Lagi mencari ide resep kerupuk nasi (no gendar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi (no gendar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi (no gendar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk nasi (no gendar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Memanfaatkan nasi sisa.hanya berbahan nasi yg masih panas.kaldu bubuk dan ketumbar. KERUPUK NASI SISA TANPA OBAT [NO BLENG] Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk nasi (no gendar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk nasi (no gendar) menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Kerupuk nasi (no gendar):
- Siapkan 1 mangkok nasi rendam dengan air -+ 15 menit
- Gunakan 1 mangkok tepung tapioka/sagu
- Ambil Bumbu :
- Sediakan bawang putih
- Ambil ketumbar
- Sediakan Masako/royco
Agen Kerupuk Gendar Brebes, Toko Kerupuk Gendar Cilacap, Pusat Kerupuk Gendar Demak, Penjual Kerupuk Gendar Purwodadi, Grosir Kerupuk Gendar Jepara Distributor Kerupuk Gendar di Semarang. Ada begitu banyak makanan pendamping di Indonesia yang umum disantap memakai. Kerupuk gendar terbuat dari adonan nasi yang telah dibumbui rempah sehingga rasanya menjadi gurih dan teksturnya renyah. Totok Siswantoko, Executive Chef dari Hotel Santika Premiere Yogyakarta menjelaskan bagaimana cara membuat kerupuk gendar dengan tekstur yang tepat.
Cara mengolah Kerupuk nasi (no gendar):
- Blender nasi sampai halus beri air sedikit
- Setelah halus masukan bumbu tepung tapioka uleni hingga Kalis
- Bentuk adonan didihkan air + dikasih minyak sedikit rebus adonan yang sudah dibentuk
- Jika adonan sudah timbul keatas tandanya sudah matang
- Angkat & tiriskan simpan di kulkas semalaman, tujuannya supaya lebih mudah saat pengirisan
- Setelah diris jemur + Goreng dengan api sedang
Nasi Sisa lagi bahannya, sekali lagi ini nasi sisa yg masih bagus. Memang saya bikin agak banyak biar hasilnya juga bisa disimpan. Resep Dan Cara Membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi) Tanpa Bleng / Boraks Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari. Gambar Kerupuk Gendar Nasi Sisa Goreng. Membuat kerupuk gendar homemade biasanya dengan memakai bleng (boraks) tapi ini tanpa boraks lebih aman dan alami. yaitu ditipis-tipis kan dengan botol saus sambal/botol kecap, lalu dijemur dengan wadah tampah. kemudian tinggal digoreng jika sudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi (no gendar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
