Nasi Pindang Daging Khas Kudus
Nasi Pindang Daging Khas Kudus

Lagi mencari inspirasi resep nasi pindang daging khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pindang daging khas kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pindang daging khas kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi pindang daging khas kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi pindang daging khas kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Pindang Daging Khas Kudus menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Pindang Daging Khas Kudus:
  1. Sediakan 300 gr daging sapi sandung lamur, potong potong
  2. Siapkan 800 ml santan cair
  3. Gunakan 200 ml santan agak kental
  4. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 2 batang sereh
  8. Siapkan 50 gr daun melinjo
  9. Ambil 1 sdm gula merah sisir
  10. Ambil 1 sdt air asam jawa
  11. Sediakan 1 sdt kaldu sapi
  12. Ambil secukupnya Garam
  13. Sediakan Minyak goreng utk menumis
  14. Gunakan Bumbu Halus :
  15. Siapkan 6 butir bawang merah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Sediakan 2 buah kluwek, ambil isinya
  18. Ambil 1/2 cm kunyit bakar
  19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  20. Ambil 1/4 sdt terasi
Cara mengolah Nasi Pindang Daging Khas Kudus:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum - Masukkan daging, aduk hingga berubah warna
  2. Masukkan air dan santan encer, serta bumbu lain - Tutup panci, masak dengan api kecil hingga meresap  dan daging empuk. Koreksi rasa
  3. Masukkan santan sedang, masak sebentar lagi hingga bumbu meresap - Koreksi rasa hingga pas sesuai selera rasanya
  4. Terakhir masukkan daun so, aduk hingga layu. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi pindang daging khas kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!