Nasi Gandul Khas Pati
Nasi Gandul Khas Pati

Sedang mencari ide resep nasi gandul khas pati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gandul khas pati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi gandul khas pati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi gandul khas pati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi gandul khas pati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Gandul Khas Pati menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Nasi Gandul Khas Pati:
  1. Sediakan 200 gram daging sapi (saya pakai daging kambing)
  2. Siapkan 3 sdm santan bubuk
  3. Sediakan 700 ml air
  4. Siapkan Bumbu uleg :
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Gunakan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 1/4 sdt jinten
  8. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  9. Gunakan 1/2 ruas jari jahe
  10. Ambil 1/2 ruas jari kencur
  11. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  12. Ambil 2 butir kemiri
  13. Siapkan 3 sdm gula merah
  14. Gunakan 1 SDM minyak untuk menumis
  15. Ambil Bumbu cemplung :
  16. Gunakan 1 lembar daun salam
  17. Sediakan 1 cm kayu manis
  18. Gunakan 3 helai kayu secang (saya skip ga punya)
  19. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  20. Siapkan 1/2 SDM garam
  21. Ambil Pelengkap :
  22. Ambil 1 papan tempe
  23. Siapkan 2 siung bawang putih
  24. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
  25. Siapkan 1 SDM tepung beras
  26. Gunakan 1 buah cabe rawit rebus
  27. Gunakan Kecap manis
Langkah-langkah meracik Nasi Gandul Khas Pati:
  1. Haluskan bumbu dan bumbu cemplung, kemudian tumis sampai harum.
  2. Masukkan daging kambing aduk rata, kemudian masukkan santan santan bubuk, aduk rata. Daging kbing sudah saya rebus sebelumnya selama 5 menit kemudian saya buang airnya.
  3. Masukkan 700 ml air mendidih masak sampai daging empuk, matikan api.
  4. Iris tipis tempe kemudian balur dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu goreng sampai matang.
  5. Sajikan nasi gandul dengan tempe goreng, cabai rawit dan kecap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi gandul khas pati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!