Sedang mencari ide resep nasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar memakai 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Nasi Bakar:
- Ambil Untuk Bahan Nasi
- Sediakan 3 Mug Beras Putih
- Sediakan 800 ML Santan
- Siapkan 3 Lbr Daun Salam
- Sediakan 2 Batang Serai
- Gunakan 2 Lmb Daun Jeruk
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Untuk Isian
- Sediakan 300 gram ikan asin
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 Siung Bawang Bombay
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Ambil secukupnya Merica Bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 10 Buah Cabai Merah
Nah sebagai mamak manis (ciehhh),hrs berpikir keras dong,biar org rmh juga suka sama kudapan ini. See more ideas about Indonesian food, Nasi bakar, Cooking recipes. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi.
Cara meracik Nasi Bakar:
- Masukkan Beras, Santan, Daun Salam, serai, Daun Jeruk, Bawang Merah ke dalam Panci. Lalu masak hingga Mendidih. Lalu masukkan Garam. Koreksi rasa (garam jangan terlalu banyak karena isian nya ikan asin). Lalu aduk perlahan-lahan hingga air santan meresap.
- Lalu masukkan dalan Panci untuk dikukus. Masak Hingga Nasi Masak dan tidak keras lagi
- Goreng ikan asin sampai matang
- Haluskan Cabai Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, dan Tomat
- Tumis Bawang Bombai sampai Harum, lalu Masukkan Bumbu yang telah dihaluskan masak sampai Harum.
- Lalu masukkan Garam dan merica. Koreksi rasa, angkat dan dinginkan.
- Setelah Nasi Masak, ambil daun pisang, lalu tata nasi di daun Pisang.
- Lalu masukkan isian ikan asin yang telah dimasak tadi.
- Tutupi isian tersebut dengan nasi di atasnya.
- Lalu gulung nasi dengan daun pisang perlahan-lahan.
- Setelah selesai nasi di Bungkus. Panaskan Teflon dan bakar nasi sampai daun agak gosong.
- Makanan siap dihidangkan.
Resep nasi bakar adalah salah satu resep nasi yang bisa dijadikan alternatif menu makan siang. Pasalnya resep nasi memang sangat beragam. Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang of cooked rice with minyak samin and spices. However, it is also common in neighboring Jambi as far north to Medan in North Sumatra. In a glimpse, nasi minyak looks and tastes slightly like nasi kebuli, this is.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
