Sedang mencari ide resep lontong (nasi) sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong (nasi) sayur labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong (nasi) sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong (nasi) sayur labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong (nasi) sayur labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong (Nasi) Sayur Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Lontong (Nasi) Sayur Labu Siam:
- Siapkan 2 buah labu siam potong korek api
- Siapkan 2 buah tahu sutra potong dadu
- Gunakan 1 papan tempe benguk (bukan fresh) potong korek
- Sediakan 200 ml santan instan
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 sendok makan minyak
- Gunakan secukupnya gula, garam dan merica
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah cabe rawit (tergantung selera)
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
Dengan tambahan udang plus tauco membuat makanan ini bertambah spesial, pada. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.
Langkah-langkah mengolah Lontong (Nasi) Sayur Labu Siam:
- Haluskan bumbu halus (saya pakai blender).
- Memarkan lengkuas dan serai kemudian tumis dengan minyak bersama bumbu halus menggunakan api kecil.
- Setelah harum tambahkan sedikit air dan masukkan labu siam hingga mendidih.
- Tambahkan sisa air dan masukkan potongan tempe dan tahu.
- Besarkan api, kemudian masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah.
- Tambahkan gula, garam dan merica. Masak hingga mendidih.
- Kuah lontong (nasi) sayur labu siam telah siap. Hidangkan bersama nasi, telur matang dan bawang goreng.
Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar. Lontong sayur labu siam [recipe in Indonesian]. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong (Nasi) Sayur Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
