Sedang mencari ide resep nasi_gemuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi_gemuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi gemuk adalah nasi yang ditanak bersama santan kelapa dan daun pandan. Nasi gemuk merupakan salah satu hidangan tradisional khas Provinsi Jambi, yang biasa ditemukan di daerah Provinsi Sumatera Selatan dan provinsi Jambi, Nasi Gemuk biasa disantap sebagai menu sarapan. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi_gemuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi_gemuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi_gemuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi_Gemuk menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Nasi_Gemuk:
- Sediakan Bahan nasi :1/2 kg beras (cuci bersih)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 santan kara
- Ambil Daun pandan
- Ambil Daun salam dan laos
- Gunakan Bahan sambal goreng :
- Sediakan 1/2 kg telur ayam (rebus lalu kupas)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang
- Sediakan 8 cabe merah (direbus sebentar)
- Ambil 1 gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Daun salam dan laos
- Siapkan Dadar telur :
- Sediakan 3 telur ayam kocok lepas
- Sediakan Sedikit garam
- Ambil Mie goreng :
- Siapkan Mie burung dara
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Tomat
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Royco
- Ambil Lada halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 kemiri
- Gunakan Teri nasi (goreng sebentar)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Mentimun
- Ambil Bawang merah goreng
Karena termasuk kuliner favorit, sehingga mudah Banyak yang menyukai hidangan nasi gemuk di sini. Rasa nasinya gurih dipadukan dengan kuah. Nasi gemuk adalah nasi yang ditanak bersama santan kelapa dan daun pandan. Nasi gemuk merupakan salah satu hidangan tradisional khas Provinsi Jambi, yang biasa ditemukan di daerah.
Langkah-langkah meracik Nasi_Gemuk:
- Cuci bersih beras lalu masak di dlm magic com.masukan beras,santan kara,daun salam dan laos,garam serta daun pandan.masak sampai matang.
- Setelah telur direbus,lalu kupas dan sisihkan.cabe yg sdh direbus di haluskan.bawang merah dan bawang putih dirajang halus.lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.masukkan cabe merah halus tumis sebentar dan masukkan daun salam dan laos.masukkan garam,gula jawa,tumis sebentar dan masukkan telur aduk rata.setelah itu kasih sedikit air masak sampai telur berubah warna.dan masukkan santan kara.masak sampai kuah mengental.sisihkan
- Goreng teri nasi sebentar,lalu sisihkan.
- Rebus mie sebentar,lalu sisikan.haluskan bawang putih dan kemiri.lalu tumis sebentar sampai harum.lalu masukkan sawi hijau dan tomat.setelah itu masukkan royco,gula pasir dan lada halus.aduk rata masukkan kecap manis.lalu masukkan mie dan aduk mie masak sampai matang.
- Siapkan piring lalu tata semua lauk yg sudah siap.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam, daun pandan dan daun jeruk hingga layu, angkat dan sisihkan. Nasi gemuk merupakan hidangan nasi berbumbu khas Jambi. Kalau dari segi rasa nasi gemuk ini mirip sekali dengan nasi uduk Betawi yang membedakannya selain bumbu yang digunakan adalah. Nasi: rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi_Gemuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
