Lagi mencari inspirasi resep siomay teri nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay teri nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay teri nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siomay teri nasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay teri nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Teri Nasi memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Siomay Teri Nasi:
- Sediakan 50 gr ikan teri nasi
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Lada
- Siapkan Kuah kacang
- Gunakan 300 gr kacang tanah goreng
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 100 gr cabe merah & rawit (campur)
- Ambil 50 gr gula aren
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 600 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara mengolah Siomay Teri Nasi:
- Rebus air untuk bikin adonan siomay. Rebus sampai mendidih lalu tuangkan ke tepung terigu, aduk hingga rata.
- Cuci bersih ikan teri nasi, blender teri nasi bersama bawang putih, bawang merah, telur, irisan daun bawang.
- Campurkan hasil blender teri nasi dll, ke dalam adonan tepung terigu, tambahkan gula, garam, dan lada. Aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata tp teksturnya tetap lengket tidak kalis.
- Masukan adonan dalam cetakan, siap di kukus. Kukus kurleb 15menit.
- Blender kacang, bawang putih, gula aren, dan cabe.
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis sebentar kacang, bawang putih, cabe dan gula aren yang telah halus, tambahkan daun jeruk.
- Tambahkan air ke dalam air tumisan, aduk hingga rata, tambahkan kecap, garam, gula, aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Siomay siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay teri nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
