Nasi Lengko Khas Cirebon
Nasi Lengko Khas Cirebon

Sedang mencari ide resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Nasi Lengko Khas Cirebon:
  1. Siapkan 1 piring nasi putih hangat
  2. Ambil 1 buah tahu, goreng dan potong dadu
  3. Siapkan 1 blok tempe, goreng dan potong dadu
  4. Gunakan 50 gr toge, cuci bersih dan siram air panas
  5. Sediakan 1/2 buah mentimun, potong-potong dadu kecil
  6. Sediakan 2 batang kucai, iris tipis (saya skip ganto daun bawang)
  7. Sediakan secukupnya Bawang goreng
  8. Gunakan secukupnya Kecap manis
  9. Gunakan Kerupuk
  10. Siapkan Bumbu Kacang :
  11. Ambil 5 sdm kacang tanah goreng
  12. Sediakan 2 siung bawang putih goreng
  13. Siapkan 2 buah cabe rawit goreng
  14. Gunakan 2 buah cabe keriting goreng
  15. Sediakan 1 sdm gula merah
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan secukupnya Air
Cara membuat Nasi Lengko Khas Cirebon:
  1. Uleg semua bahan bumbu kacang, tambahkan air dan aduk rata kemudian masak hingga meletup-meletup dan mengental. Tes rasa sesuai selera.
  2. Siapkan piring saji, tata nasi, beri potongan tahu, tempe, mentimun, dan toge.
  3. Siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis dan taburan bawang goreng serta daun bawang, tambahkan kerupuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!