Lagi mencari inspirasi resep soto mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Soto Mie:
- Ambil 500 gr Daging sapi
- Ambil 6 bh risol bihun
- Siapkan air u merebus
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri yg di sangrai
- Sediakan 1/2 ruas kunyit yg di sangrai
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Ambil 5 bh cabe merah besar (skip) lagi ndak punya 😊
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 keping mie telor
- Ambil 1/2 keping bihun jagung
- Ambil 1/4 bh kol
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Sambal
Ngidam soto mie yang gapernah pas berpapasan sama tukang soto mie. Alhamdulillah nikmat, lagi ujan makan soto mie panas dengan rasa pedes pedes, manis dan asam, dan rasa rempah di kuahnya. Mantap pas sekali 😎 Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan. Sajikan antaran ini panas-panas, agar kuahnya makin terasa segar.
Langkah-langkah membuat Soto Mie:
- Cuci bersih daging, kemudian di rebus sampai daging matang dan empuk, air rebusan daging disishkan. angkat potong2 kotak, sisihkan.
- Bumbu halus dihaluskan. Tumis bumbu halus sampai matang kemudian tambahkan air kaldu dari rebusan daging.
- Bahan pelengkap. Kol di iris2. Mie telor di rebus, kemudian angkat, sisihkan. Daun bawang diiris2 halus, sisihkan.
- Goreng risol, kemudian potong2.
- Tata di mangkok, mie, bihun, kol, daging dan risol, kemudian tuang kuah soto nya, tambahkan potongan tomat, daun bawang dan bawang goreng.
- Nikmat di makan dingin2, segeur, kucuri jeruk nipis dan sambal, hmm tambah nikmat deh.
Tadinya sceptical beli soto mie di sini karena harganya termasuk murah. Aku beli satu porsi pake daging doang (campur kikil kalo yg standard). Kaget pas dateng ternyata bungkusannya bisa dibilang besar for its price. Rasa gurih-gurih agak sedikit manis layaknya kaldu daging babi menjadi dominan di menu ini Untuk pilihan menu kedua bisa pesan lo mie nya. Soto Mie Agih restorannya tahun lalu baru selesai direnovasi menjadi lebih modern dan besar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
