Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is a popular street food sold by travelling gerobak or cart vendors frequenting business and residential areas in cities and towns in Indonesia. Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 40 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Soto Mie Bogor:
- Siapkan bahan soto
- Sediakan 500 gr daging sapi (saya pakai daging rawonan), cuci bersih, potong kecil2 lalu sisihkan
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil bumbu soto yg dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah, buang isinya
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan bumbu soto lainnya
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 3 cm jahe jahe, geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong 1 cm an
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan pelengkap penyajian
- Sediakan Risol Bihun, Potong2
- Gunakan Mi kuning rebus
- Ambil bihun rebus
- Sediakan tomat merah, iris kasar
- Gunakan tahu goreng, potong2
- Ambil Daun bawang seledri iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sambel rawit
- Gunakan Jeruk limau/nipis
- Ambil BAHAN RISOL BIHUN:
- Sediakan secukupnya kulit lumpia
- Siapkan Sepotong bihun, rendam air sampai ngembang
- Ambil 1/2 buah wortel parut kasar
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan BUMBU RISOL (DIHALUSKAN)
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Common. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Cara meracik Soto Mie Bogor:
- MEMBUAT RISOL BIHUN:
- Isian risol: Tumis semua bumbu halus, masukkan telur, orak arik sampai matang. tambah sedikit air (3 sdm) lalu masukkan bihun dan masak sampai bumbu rata air kering. sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri isian bihun lalu lipat. lengketkan ujungnya dg putih telur. lakukan sampai habis lalu goreng sampai matang. sisihkan.
- KUAH SOTO:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Rebus daging sampai daging air mendidih, ambil kotoran diatasnya. kemudian masukkan tumisan bumbu. masak selama 7 menit setelah mendidih lalu matikan kompor dan tutup rapat.
- Diamkan selama 30 menit.
- Nyalakan kompor kembali, rebus lagi selama 7 menit. koreksi rasa. jika sudah pas, matikan kompor.
- PENYAJIAN:
- Dalam mangkok, letakkan bihun, mie kuning, irisan tomat, daging dan siram dg kuah. tambahkan risol dan pelengkap lainnya. hmm siap dinikmati hangat2.
Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran. Beberapa di antaranya selalu dicari karena rasanya yang terkenal sangat enak. Berlokasi di Jalan Raya Sukabumi , Soto Bogor M Ridwan ini cukup populer di wilayah ini. Langsung cari resep di cookpad dan buat dehhh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
