Sedang mencari ide resep kulit martabak tanpa ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit martabak tanpa ulen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep KULIT MARTABAK TELUR - HOMEMADE enak lainnya. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit martabak tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kulit martabak tanpa ulen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kulit martabak tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit martabak tanpa ulen memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kulit martabak tanpa ulen:
- Siapkan 250 gr terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil 150 ml air (tuang perlahan)
- Sediakan 400 ml minyak goreng (untuk merendam)
Itu dia tips antigagal membuat kulit martabak telur. Buat kulit martabak telur ternyata mudah sekali, lho! Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Martabak telor ini akan menggunakan kulit lumpia sebagai bahan pembungkusnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit martabak tanpa ulen:
- Campur terigu,garam, 3 sdm minyak aduk sampai tercampur sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan
- Tutup adonan selama 30 menit,ini adalah proses autolysis proses ini akan membentuk gluten dan adonan akan menjadi kalis elastis meski tanpa di uleni
- Timbang adonan ±30gr klo mau martabak besar bisa di timbang ± 53gr lalu rendam dengan minyak selama 1 jam
- Klo mau pakai ambil adonan 1 lalu taruh diatas loyang pipihkan,atasnya beri plastik lalu gilas pakai tangan sampai adonan melebar
- Bila sudah di campur isi maka hasilnya akan seperti ini renyah dan kering
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari ketika hujan sedang turun. Martabak yang baru diangkat dari penggorengan sangat cocok untuk menemani waktu bersantai. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit martabak tanpa ulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
