Sedang mencari ide resep terang bulan mini / martabak manis mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan mini / martabak manis mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan mini / martabak manis mini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terang bulan mini / martabak manis mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terang bulan mini / martabak manis mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini:
- Siapkan 250 gram tepung terigu (aku pke segitiga)
- Gunakan 2 telur
- Sediakan 2 sdm margarin dilelehkan
- Ambil 50 gram gula
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt ragi
- Ambil 1/2 sdt soda kue (bisa skip)
- Sediakan 1/2 sdt vanilli (bisa skip)
- Siapkan Topping :
- Gunakan Meses
- Ambil Keju
- Siapkan Glaze
- Gunakan Sesuai selera aja ya.. Krna saya adanya itu jd pke yg ada
Cara meracik Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini:
- Dlm gelas campurkan ragi, gula dan sedikit air hangat, aduk dan diamkan 5 menit utk memastikan raginya msh bagus atau tdk. Jika setelah 5 menit muncul buih/busa maka raginya aktif dan dpt dipakai. Jika tdk jgn dipakai ya.. Ganti dg ragi lain
- Dlm wadah besar masukkan tepung terigu, telur yg dikocok lepas, vanili, baking soda, air yg dicampur ragi tadi. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tdk bergerindil.. Setelah rata masukkan margarin yg telah dilelehkan. Aduk rata kembali. Kemudian diamkan 15 menit sambil ditutup kain.
- Setelah itu panaskan cetakan. Setelah panas kecilkan api. Sangat kecil ya hingga tdk menyentuh cetakannya. Masukkan 1 sendok sayur adonan ke cetakan. Kemudian tekan adonan dg sendok sayur agar membentuk pinggiran. Setelah beberapa menit akan muncul buih dipermukaannya. Saat itu langsung taburi sedikit gula. Kemudian masak hingga matang.. Nih hasilnya. Bersarang 😍
- Setelah matang angkat dan segera olesi dg margarin.. Kemudian tambahkan toping sesuai selera.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
