Lagi mencari ide resep kupang lontong sidoarjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupang lontong sidoarjo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupang lontong sidoarjo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kupang lontong sidoarjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Warung lontong kupang terkenal di Sidoarjo selanjutnya yakni milik Pak Slamet. Warung yang nampak biasa dan sederhana ini mungkin membuat orang yang lewat merasa tidak ada yang istimewa. Background musik yang digunakan dalam video ini bukan milik saya. beberapa diantaranya adalah: I'm Yours - Jason Mraz.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupang lontong sidoarjo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kupang Lontong Sidoarjo menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kupang Lontong Sidoarjo:
- Gunakan 500 gr kupang
- Sediakan daun bawang(iris)
- Siapkan Lontong
- Ambil Tahu
- Siapkan Lento(me:skip)
- Ambil Bumbu ulekan(1 porsi):
- Gunakan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm petis matang
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil Bumbu Kuah:
- Siapkan 8 siung bawang merah halus
- Siapkan 4 siung bawang putih halus
- Siapkan secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 liter air
Lontong kupang berupa irisan lontong yang diberi campuran petis, air perasan jeruk nipis dan Tempat makan lontong kupang Pak Misari ini merupakan salah satu tempat yang laris di Sidoarjo. Makanan satu ini merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup terkenal dari Sidoarjo. Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan.
Langkah-langkah membuat Kupang Lontong Sidoarjo:
- Tumis daun bawang sampai kecoklatan masukkan bumbu halus tumis hingga halus lalu tuang air dan masukkan kupang masak hingga mendidih dan matang
- Siapkan piring beri petis,bawang putih,cabe rawit,gula pasir dan air jeruk nipis ulek d'piring iris lontong,tahu goreng kemudian tuang kupang beserta kuahnya sajikan dg taburan bawang goreng
- Sebelum makan diaduk dulu biar tercampur bumbu petisnya
- Sajikan
Di daerah pesisir timur Jawa Timur, lontong kupang yang terkenal adalah Kupang Keraton. Yang ngaku penggemar kupang wajib coba lontong kupang pak misari di Sidoarjo. Tapi kalo pas weekend harus sabar ya karena antriannya pasti panjang dan tempatnya pun kecil. Lontong Kupang kuliner khas Sidoarjo yang sedap. Terdiri dari lontong, lento dan kuah Kupang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kupang Lontong Sidoarjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
