+ACEAWw-Timphan Labu kuning+AF0-(https://img-global.cpcdn.com/recipes/de45cf2e34ae65b6/751x532cq70/timphan-labu-kuning-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari ide resep timphan labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal timphan labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari timphan labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan timphan labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan timphan labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Timphan Labu kuning memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

+ACMAIwAjACMAIw- Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Timphan Labu kuning:

  1. Gunakan 500 gr labu kuning (sebelum dikupas)
  2. Ambil 500 gr tepung ketan
  3. Ambil 1 sdt garam
  4. Gunakan 3 tangkai daun pisang muda (pucuk pisang)
  5. Sediakan Minyak goreng untuk olesan
  6. Gunakan Bahan unti kelapa:
  7. Gunakan 2 buah kelapa, parut (yang belum tua)
  8. Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Sediakan 600 gr gula pasir
  11. Sediakan 5 sdm air

+ACMAIwAjACMAIw- Langkah-langkah meracik Timphan Labu kuning:

  1. Kupas labu kuning dan potong-potong, kemudian rebus selama 15 menit/sampai lembut (jangan terlalu lama merebus karena akan lengket saat diuleni) kemudian dinginkan
  2. Sambil menunggu labu matang, siapkan daun pisang. potong daun pisang seukuran telapak tangan lebih sedikit, potong ujung-ujungnya agar tidak menggulung
  3. Unti kelapa: panaskan wajan menggunakan api kecil, masukkan 1 sendok sayur gula, kemudian aduk-aduk hingga menjadi karamel. Masukkan air agar karamel tidak mengeras, tambahkan kelapa parut, garam, daun pandan dan sisa gula secara bertahap, aduk sampai tercampur rata sampai airnya kering dan kelapa berwarna merah, koreksi rasa, matikan api dan sisihkan
  4. Haluskan labu yang sudah dingin menggunakan gelas sampai semuanya menjadi halus, tambahkan garam dan tepung sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai kalis (kalau tepung kurang boleh ditambah begitu pula sebaliknya)
  5. Ambil selembar daun pisang (bagian belakang yang lebih pudar), oleskan minyak dan bulatkan kecil adonan kemudian pipihkan sampai tipis dan beri unti kelapa
  6. Lipat daun pisang dan satukan adonan sampai berbentuk pastel. Kemudian rapikan adonan dan gulung daun pisang
  7. Lipat ke belakang kedua ujungnya dan susun dalam panci pengukus yang sudah diberi air
  8. Kukus timphan selama 20 menit, sampai daun menjadi layu dan timphan matang
  9. Setelah matang tunggu timphan dingin, lap dengan tisu atau serbet agar tidak terlalu berminyak, potong ujung-ujung daun agar rapi dan siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Timphan Labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba+ACE-