Sedang mencari ide resep kue rangin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue rangin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue rangin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue rangin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue rangin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Rangin memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Kue Rangin:
- Gunakan 250 gr Kelapa parut
- Ambil 200 gr Tepung beras
- Ambil 500 ml Santan
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
Cara mengolah Kue Rangin:
- Pilih kelapa yang tidak terlalu tua, bersihkan kulitnya dan parut. Saya pake setengah butir kelapa.
- Hangatkan santan tidak perlu sampai mendidih. Saya menggunakan 180 ml santan instan yang ditambahkan air hingga 500 ml. Untuk mendapatkan kue yang lebih lembut bisa tambahkan hingga 600 ml.
- Campurkan tepung beras, kelapa parut, garam, aduk rata. Tambahkan santan. Aduk rata. Bisa tambahkan vanili agar harum.
- Panaskan cetakan. Tuang adonan setelah cetakan diolesi mentega. Gunakan api sedang besar. Setelah adonan dituangkan. Tutup sebentar. Angkat dan taburi gula pasir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Rangin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
