Lagi mencari ide resep kue rangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue rangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Lihat juga resep Kue Rangi Teflon enak lainnya. Kue Rangi atau sering disebut sagu rangi adalah salah satu kue tradisional Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue rangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue rangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue rangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue rangi menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Kue rangi:
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Siapkan 150 gram kelapa parut
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan gula merah
- Siapkan 125 ml air
- Sediakan 60 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm tepung sagu +3 sdm air untuk melarutkan
Find kue rangi stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kue rangi terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan tepung ketan serta bumbu khusus. Kue rangi yang khas ini bisa kamu dapatkan di pasar-pasar tradisional di Kabupaten Kendal.
Langkah-langkah menyiapkan Kue rangi:
- Siapkan bahan kue.
- Campur bahan-bahan, jangan lupa beri garam.
- Siapkan bahan gula.
- Masak gula dalam air mendidih, aduk teris hingga gula larut, kentalkan dengan cairan sagu.
- Panaskan cetakan rangi (karena saya tidak punya cetakan kue rangi, maka saya pakai cetakan takoyaki). Isi cetakan dengan adonan kue. Cara 1. Balikan sisinya. Jika sudah dibalikan beri gula merah. Cara 2. Beri gula merah tanpa harus membalik kue.
- Angkat kue.
- Sajikan panas-panas sebagai teman minum teh/kopi sore.
Resep Kue Rangi Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue tradisional ini rasanya manis legit biasanya dibuat dengan cetakan kue rangi tapi Anda bisa juga membuat kue rangi tanpa. Kue rangi adalah salah satu jajanan tradisional khas Betawi, Jakarta. Kue rangi biasa disebut dengan sagu rangi. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue rangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
