Anda sedang mencari ide resep kue pepe khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe khas betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue khas Betawi ini sekarang sudah langka. Kehadiran kue geplak betawi biasanya ada di saat pesta pernikahan di mana kue ini akan dijadikan kue Kue pepe ini mempunyai tampilan yang cantik dengan lapisan warna yang berlapis-lapis. Selain terkenal dengan sebutan kue pepe, ternyata kue ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pepe khas betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pepe khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pepe khas betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pepe khas Betawi menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Kue Pepe khas Betawi:
- Sediakan 10 sdm tepung beras
- Ambil 10 sdm tepung sagu
- Ambil 100 gram gula pasir (selera)
- Siapkan 700 ml santan
- Sediakan 150 ml air untuk merebus gula
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 10 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk olesan loyang
- Ambil Pewarna
Resep kue pepe betawi - Hallo sobat pos, dikesempatan kita hari ini admin akan membahas tentang kue yang terbuat dari tepung sagu dan merupakan Banyak sekali kue khas betawi ini sobat seperti kue rangi, kue ape dan salah satunya ya kue pepe ini. Di dalam grup ncc kue ini banyak dibeli oleh. Resep Kue Pepe Sagu Kukus Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue pepe atau disebut juga kue lapis sagu kukus ini rasanya manis Teman yang pas untuk kue pepe khas Betawi atau kue lapis kukus ini adalah secangkir kopi panas atau segelas teh panas.
Cara mengolah Kue Pepe khas Betawi:
- Masak gula beserta daun pandan,daun jeruk dan sejumput garam sampai gula larut,, saring,, dinginkan,, dan sisihkan
- Campurkan bahan kering berupa tepung beras dan tepung sagu,,aduk jadi satu sampai rata,,
- Masukan santan sedikit demi sedikit dan aduk rata sampai rata benar dan tidak ada yang bergerinjil,,
- Lalu terakhir masukkan larutan air gula,, aduk rata,, bagi adonan menjadi dua bagian,, beri pewarna sesuai selera
- Panaskan dandang,, olesi cetakan dengan minyak,, kemudian tuangkan 1 sendok sayur tiap lapisan,,
- Kukus lapisan pertama dan seterusnya selama masing2 5mnit,, lakukan sampai adonan habis,, terakhir kukus 15-20 menit,,
- Angkat,, dinginkan dahulu sebelum dipotong,,
Makanan Khas Betawi - Betawi sebagai salah satu suku yang ada di Pulau Jawa memiliki Berikut resep makanan khas betawi kerak telor. Pertama-tama kocok satu butir telur bebek Makanan ringan khas betawi lainnya adalah kue pepe. Tekstur kue pepe lembut, legit, dan berlapis-lapis. Bagi masyarakat Betawi dan sekitar, kue Ape bukanlah sebuah kuliner yang asing. Kue Ape bisa dikatakan memiliki bentuk yang hampir mirip dengan pancake.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pepe khas betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
