Sedang mencari ide resep pindang ikan salai khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan salai khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan salai khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan salai khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Resep ini berasal dari resep keluarga besar mama saya yang aslinya berasal dari. Ikan-ikan itu menjadi bahan utama resep tradisional pindang pegagan yang mempunyai ciri khas tersendiri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan salai khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Salai Khas Palembang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Pindang Ikan Salai Khas Palembang:
- Gunakan 4 ekor ikan kalang salai ukuran kecil
- Sediakan 1/4 panci air
- Ambil 5 terong bulat
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 ruas kunyit geprek
- Gunakan 1 daun bawang
- Ambil 4 siung bawang putih diiris tipis
- Ambil 3 siung bawang merah diiris tipis
- Ambil 1 tomat kecil diiris
- Ambil 4 cabe besar diiris
Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Resep Pindang Tulang Khas Palembang ala Dentist Chef. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang cukup populer. Pindang Palembang berbeda dengan pindang di daerah jawa yang merupkan cara untuk mengawetkan ikan.
Langkah-langkah meracik Pindang Ikan Salai Khas Palembang:
- Sebelumnya, didihkan air lebih dahulu.
- Kemudian, potong menjadi dua bagian tering yang tersedia. Kemudian bersihkan.
- Ketika air mendidih, masukkan terong, ikan salai, kunyit, daun salam, bawang merah, garam, cabe dan bawang putih.
- Selanjutnya, ketika terong sudah cukup lembut. Masukkan daun bawang, dan tomat. Koreksi rasa
- Jika dirasa sudah pas, angkat.
Makanan khas palembang yang satu ini berupa ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Jenis ikan yang diawetkan pun beragam, mulai dari ikan gabus, patin, sampai ikan lais. Ikan salai biasanya diolah menjadi pindang ikan salai maupun digoreng sebagai lauk pauk. Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di rumah. Kamu juga bisa mencoba menu lain yang tidak kalah segarnya seperti soto gebrak, rujak tahu, atau mie ikan khas Bangka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan salai khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
