Lagi mencari ide resep kue lappet/ombus-ombus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lappet/ombus-ombus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Ombusombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborongborong, Tapanuli Utara. Kue ombusombus terbuat dari tepung beras yang diberi. Maka dari itu kue ini dinamakan kue ombus ombus yang artinya hembus hembus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lappet/ombus-ombus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lappet/ombus-ombus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lappet/ombus-ombus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lappet/ombus-ombus memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Kue Lappet/ombus-ombus:
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Gunakan 1/2 bh kelapa parut (saya 250gr)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Gula merah sisir secukupnya
Nama lampet ombus berasal dari ombus-ombus, yakni istilah orang Sumatera Utara ketika memakan kue tersebut. Kue ombus-ombus sendiri terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah. Sebagaimana kue ombus-ombus yang nikmat disantap bersama secangkir kopi, lappet juga demikian. Kue yang memiliki berbagai varian rasa ini paling pas dijadikan sebagai camilan.
Cara meracik Kue Lappet/ombus-ombus:
- Campur tepung beras,kelapa parut,garam,vanili dan gula pasir.aduk rata.siapkan daun bentuk kerucut masukan adonan tambahkan gula merah sisir
- Tutup lagi dengan adonan lipat.lakukan sampai habis.panaskan kukusan sampai beruap banyak,masukan kue lappet.kukus sampai matang,kurang lebih 30/40menit
Trouvez des images de stock de Traditional Indonesian Culinary Food Kue Ombus en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection Shutterstock. Des milliers de nouvelles images de grande qualité ajoutées chaque jour. Kue Ombus-ombus merupakan salah satu kue yang cara pembuatannya dengan cara dikukus. Kue ini merupakan salah satu kue basah yang biasa disajikan dalam acara hajatan rumahan. Kue ombus-ombussebenarnya merupakan kue yang mudah dijumpai diberbagai daerah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lappet/ombus-ombus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
