Kue Kering Jahe
Kue Kering Jahe

Anda sedang mencari ide resep kue kering jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering jahe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering jahe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kering jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kering jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kering Jahe menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Kue Kering Jahe:
  1. Sediakan Bahan kering :
  2. Siapkan 350 gr tepung terigu
  3. Sediakan 100 gr gula pasir coklat (bisa pakai gula pasir putih)
  4. Sediakan 35 gr susu bubuk
  5. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  6. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
  7. Sediakan Bahan non kering :
  8. Siapkan 2 sdm jahe parut (bisa pakai 2 sdm jahe bubuk)
  9. Ambil 120 gr mentega (me 180 gr)
  10. Ambil (saya Mix margarine 90 gr butter 90gr)
  11. Ambil 35 gr gula jawa /gula palem
  12. Sediakan 4 sdm madu (resep asli 2 sdm maple sirup + 2 sdm madu)
Langkah-langkah membuat Kue Kering Jahe:
  1. Siapkan Bahan
  2. Campurkan bahan kering hingga rata
  3. Masukkan bahan non kering
  4. Aduk/uleni hingga rata
  5. Bungkus dengan cling wrap, diamkan di kulkas kurang lebih 30 menit. (me 1 jam an) agar mudah dicetak
  6. Panaskan Oven, dan siapkan loyang yag di oles tipis dg margarine. Kemudian Cetak adonan sesuai selera. Me di buletin lalu tekan dengan garpu (pengen cepet selesai 🤭)
  7. Panggang 15 menit atau sampai matang. Unch… Baunya semerbak menggoda saat dipanggang 😄
  8. Setelah matang angkat dan dinginkan, siaapp dinikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kering jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!