Lagi mencari inspirasi resep kue lupis ketan hitam (metode 5.30.7) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lupis ketan hitam (metode 5.30.7) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lupis ketan hitam (metode 5.30.7), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lupis ketan hitam (metode 5.30.7) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lupis ketan hitam (metode 5.30.7) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7):
- Siapkan 250 gr beras ketan hitam/putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Sediakan Secukupnya daun pisang (gunting memanjang)
- Siapkan Secukupnya tusuk lidi
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Saus Kinca:
- Ambil 200 gr gula merah, iris halus
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
- Siapkan Bahan Taburan:
- Sediakan 1/2 btr kelapa parut (dari kelapa yang muda)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan
Cara mengolah Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7):
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam sebelumnya. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan digunting
- Ambil daun pisang, bentuk kerucut, lalu isi dengan 1-2 sdm beras ketan. Tutup dengan cara melipat bagian daun yang panjangnya. Lipat rapi dan rapat. Sematkan tusuk lidi untuk mengunci daun. Jadinya bentuk segitiga ya. Lakukan sampai habis
- Siapkan panci yang berisi air, lalu tambahkan garam dan daun pandan. Masukkan beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang. Sampai terendam semua ya. Masak sampai air mendidih. Setelah mendidih masak selama 5 menit.
- Setelah 5 menit matikan api kompor. Tutup panci. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit nyalakan kembali api kompor. Masak kembali selama 7 menit. Setelah itu matikan api kompor. Angkat kue lalu tiriskan
- Membuat saus kinca: rebus semua bahan sambil diaduk hingga mendidih atau gula larut. Kemudian tuang larutan tepung maizena, aduk-aduk. Setelah itu angkat.
- Bahan taburan: campur kelapa parut dengan garam lalu beri daun pandan. Kukus semua bahan selama 10-15 menit. Setelah itu angkat
- Penyajian: ambil kue lupis, gulingkan ke dalam kelapa parut. Lalu siram dengan saus kinca. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lupis ketan hitam (metode 5.30.7) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
