Anda sedang mencari inspirasi resep kue pukis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Salah satu solusinya adalah dengan memperhatikan bahan. Jajanan yang satu ini sangat mudah kita jumpai di pasar tradisional.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue pukis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue pukis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue pukis menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Kue pukis:
- Gunakan Bahan biang :
- Ambil 1 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt Fermipan
- Sediakan 50 ml air suamkuku
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 2 btr kuning telur
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Ambil Bahan B
- Ambil 200 gr Tepung terigu
- Sediakan Sejuput garam
- Siapkan Sejuput vaneli
- Ambil 1/2 sdt BP
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 200 ml santan hangat (Kara🔺dicampur air hangat)
- Ambil 25 gr margarine cairkan
- Sediakan 1 saset Kental manis
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Perisa pandan
- Sediakan Kakao bubuk
- Siapkan Keju, dll
Tekstur empuk dan rasa nikmat memang menggoda lidah. Kue ini mempunyai rasa gurih yang khas, biasanya didalamnya diselipi dengan selai nanas.
Cara mengolah Kue pukis:
- Bahan biang. Larutkan sampai berbusa
- Kocok gula, telur sampai larut. (BAHAN A)
- Tambahkan tepung, BP, vaneli, dan garam. Duk rata. Tuang larutan santan, margarine cair dan kental manis. Aduk rata (BAHAN B&C)
- Ambil beberapa sendok adonan untuk di campur coklat bubuk, sisanya beri perisa pandan (atau sesuai selera), tuang cetak dan beri topping
- Angkat sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pukis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
