Sedang mencari ide resep kolak pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kolak Bola-bola Pelangi spesial ini terdiri atas ubi putih yang dikukus, dihaluskan dan dibentuk bola-bola. Tidak lupa tambahkan tepung sagu, kolang-kaling. Kolak berwarna itu terus memenuhi kepala Aisyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak pelangi menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Kolak pelangi:
- Ambil 300 gr ubi kukus
- Sediakan 70 gr sagu
- Siapkan 1 buah pisang tanduk
- Sediakan 1 bungkus kolang kaling
- Ambil 1 bungkus pacar cina
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 3 sdm fiber cream
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Adonan pelangi: Uleni tepung ketan, gula dan air kapur sirih sambil tuangi air hangat hingga adonan dapat dipulung. Ramadhan pasti identik dengan pasar dadakan. Di antara kerumunan pedagang yang jumlahnya puluhan itu, terlihat seorang gadis bersama ibunya sedang berjualan kolak. Kolak ini identik dengan bulan Ramadan karena kerap menjadi menu buka puasa dan cara membuat koak pun mudah dan pastinya enak.
Cara membuat Kolak pelangi:
- Kukus ubi sampai matang lalu haluskan dan campur dengan tepung sagu.lalu bulat2kan.rebus dengan air dan beri daun pandan sampai matang.tandanya ubi sudah terapung2 dan angkat.sisihkan.
- Rebus kolang kaling dan pacar cina.daun pandan. sampai matang lalu tambahkan pisang.masukkan gula merah dan gula pasir.garam.terakhir masukkan ubi biji salak.masak sampai semua matang.
- Happy cooking ya bunda👌
- Happy cooking ya bunda👌
Cara Membuat Kolak yang Sehat dan Pastinya Enak. Brilio.net - Kolak menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, apalagi saat Ramadan. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Kolak biji salak biasanya hanya berwarna coklat yang berasal dari warna asli ubi jalar. Namun dengn sedikit modifikasi kini tampilannya ja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
