Anda sedang mencari inspirasi resep kolak jenang grendul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak jenang grendul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak jenang grendul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak jenang grendul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak jenang grendul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Jenang Grendul menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak Jenang Grendul:
- Ambil 3 bh pisang kepok kukus potong-potong
- Ambil 150 gr ubi kukus halus
- Gunakan 50 gr tepung sagu
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Larutan gula :
- Gunakan 150 gr gula jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 700 ml air
- Sediakan 1 lembar pandan
- Gunakan 2 sdm tepung sagu dilarutkan air
- Gunakan Larutan santan :
- Gunakan 250 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
Cara membuat Kolak Jenang Grendul:
- Kukus pisang kepok dan ubi. Potong-potong pisang kepok sisihkan. Haluskan ubi kemudian tambahkan tepung sagu dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Bentuk bulat-bulat. Sisihkan.
- Rebus larutan gula kecuali larutan sagu. Masukkan potongan pisang kepok dan bulatan ubi. Masak hingga ubi mengapung kemudian biarkan 5 menit. Tambahkan larutan sagu, masak hingga meletup-letup.
- Rebus larutan santan, aduk rata. Siapkan mangkuk, tuang jenang grendul dan pisang, beri santan. Lebih nikmat ditambahkan es batu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak Jenang Grendul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
