Anda sedang mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketoprak is a typical street food. It was originally popular around the Jakarta area but has spread throughout Java. The seller prepares the ingredients at home and mixes them in front of the customers as they place their orders.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketoprak jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketoprak Jakarta memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Ketoprak Jakarta:
- Siapkan Lontong
- Ambil Tahu kuning
- Gunakan Tauge panjang
- Sediakan Mihun
- Gunakan Kerupuk mini
- Siapkan 1/2 kg kacang tanah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah gula merah
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 2 buah asam jawa
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 lt air
Its main ingredients are lontong/ ketupat, beansprouts, rice vermicelli, and tofu. Ketoprak Ciragil is one of the most famous ketoprak in Jakarta. Since my friends know that I like ketoprak, quite a few of them mention ketoprak ciragil. So today, from West Jakarta I travel to South Jakarta to try it.
Langkah-langkah membuat Ketoprak Jakarta:
- Lontong sy buat dengan magicom. Beras 1 takar dimasak dengan air 3 takar. Setelah di tombol warm didiamkan 10 menit, kemudian pindah ke mangkuk kaca sambil ditekan2. Biarkan dingin dan set, kemudian potong2
- Goreng kacang tanah, setelah matang kemudian blender dengan air 500 ml, bawang putih dan cabe rawit
- Masak bumbu kacang dalam panci, tambahkan air 500 ml, gula jawa disisir, gula pasir, garam, asam jawa dan kecap. Aduk dan tunggu sampai mendidih kemudian cek rasa
- Sambil nunggu bumbu kacang matang, rebus mihun, toge dan tahu kuning. Tahu kuning sebelum direbus dipotong dadu dan tambahkan garam pada air rebusan nya
- Setelah siap semua, tata dipiring siram dengan bumbu kacang dan ditambahkan kerupuk mini
- Selamat mencoba
Ketoprak mungkin akan mengingatkan Anda pada lawakan. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas dari ibu kota Jakarta. Di jalanan ibu kota, gerobak pedagangnya pun dapat Anda temukan hampir di semua tempat. Ketoprak kerap dijadikan makanan alternatif untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam. #ketoprak jakarta Bukan hiburan tapi untuk mengenyangkan perut lapar. Udah lama banget ga singgah ke Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
